В последнее время все больше людей склоняются к отказу от пищи животного происхождения. По сути, различается огромное количество типов вегетарианства, у представителей каждого из них свои аргументы в пользу отказа от продуктов животного происхождения. Правдивы они лишь отчасти.
Одним из приводимых вегетарианцами аргументом в пользу отказа от мясных продуктов является холестерин. Это вещество принимает участие в выработке тестостерона, что одинаково важно и для спортсменов, и для людей, следящих за своим здоровьем. Конечно, пережаренное или некачественное мясо вредит организму, но в большей степени из-за канцерогенов и трансжиров.
Не менее популярен аргумент в пользу вегетарианства, который гласит, что растительная пища экологичнее и чище, чем продукты животного происхождения. Наиболее экологически чисты продукты, выращенные самостоятельно, либо на небольших фермах, это в равной степени касается и мяса, и растительной пищи.
Еще одним популярным аргументов в пользу вегетарианца часто выступает полноценность питания. Приспосабливаясь к растительной пище, кишечник вырабатывает бактерии-сапрофиты, которые частично восполняют недостаток аминокислот. Также популярен миф о том, что вегетарианцы энергичнее мясоедов. Энергичность и физическая активность вегетарианцев кроется в активном гликолизе, который строится на многократном вторичном перерабатывании лактата.
Сбалансировать рацион и восполнить недостаток креатина, белка и витаминов группы B12 помогут добавки спортивного питания. Чем продолжительнее отказ от употребления пищи животного происхождения, тем выше необходимость в приеме препаратов и добавок, особенно если вы хотите набрать мышечную массу и так далее.
К реальным же плюсам вегетарианства относятся медленные мышечные волокна, которые обеспечивают выносливость, а также кислотно-щелочной баланс. Непродолжительная вегетарианская диета, сбалансированная с помощью добавок спортивного питания, поможет натренировать ММВ, а также почистить организм от шлаков. Оптимальная длительность такой диеты — 2-3 месяца.
