Диета Дюкана, интересная методика похудения, разделена на 4 этапа и разработана врачом-диетологом, Пьером Дюканом. Эта диета, первая появившаяся белковая диета в мире, способствующая снижению веса. Давайте посмотрим, в чем особенности этой диеты.
Исключительность диеты Дюкана
- «Ешь, сколько хочешь», призыв данной диеты, которая разделена на 4 этапа и в каждом этапе достигаются свои цели.
- Атака, непродолжительная фаза, нацелена на получение стремительного результата. Поэтому, на протяжении этой фазы, ешьте продукты, с высоким содержанием белка, что позволит снижать вес быстрее.
- «Круиз», данная фаза помогает достичь оптимального и фиксированного веса. Что позволит стабилизировать вес на конкретной отметке. В этой фазе белковые дни разбавляются днями белково-овощными.
- «Консолидация», эта фаза помогает вернуть правильное и здоровое питание и не определена четкими границами. Продолжительность третьей фазы, напрямую зависит от полученного результата за 2 предыдущие фазы. Такая фаза нацелена на удержание и закрепление полученного результата. В данной фазе мы постепенно возвращаем любимые и привычные продукты в повседневный рацион.
- «Стабилизация», последняя фаза в диете, в основе которой несложные правила.
- Несмотря на то, что данный этап самый простой, это наиболее важный этап диеты. Ведь он направлен на то, чтобы не допустить возвращение сброшенных килограммов.
Для каждой фазы, свои правила,так же есть и общепринятые принципы:
- Добавляйте каждый день в пищу овсяные отруби.
- Выпивайте ежедневно 1.5 л фильтрованной воды.
- Уделите внимание легким физическим упражнениям каждый день.
- Во время 1 фазы, ежедневно совершайте 20-ти минутные прогулки, а на 2 и 3 фазах гуляйте по 30 минут.
Фаза «Атака»
Эта фаза характерна короткой и острой атакой, на протяжении которой вы едите лишь белковые продукты: рыба, телячья печень, цыпленок, кисломолочные продукты, обезжиренные молочные продукты, яйца. Продолжительность первой фазы, зависит от лишних килограмм, которые человек запланировал сбросить:
- При излишках веса 10-20 килограмм, продолжительность 3-5 дней.
- При излишках веса 20-30 килограмм, продолжительность 5-7 дней.
- При излишках веса более 30 килограмм, продолжительность от 5 до 10 дней, но не больше 10 дней.
Белковая диета Дюкана
За этот период вы сбросите до 6 килограмм. Первая фаза нередко сопровождается неприятным дыханием, постоянной жаждой и сухостью во рту. Это значит вы движетесь в правильном направлении. Разрешается использовать специи и зелень, но откажитесь от вареного мяса: говядина, свинина, ягнятина. Исключите сахар или используйте сахарозаменитель.
Фаза «Круиз»
Во время этой фазы вы достигаете оптимального веса. Продолжительность фазы, напрямую зависит от того, как интенсивно вы сбросили лишние килограммы, и длится 2-6 месяцев. В это время вы произвольно чередуете белково-овощные и белковые дни.
Главное чтобы их было поровну, например, 2 через 2, 1 через 1. Сам же автор диеты, рекомендует придерживаться графика день через день. Исключите из рациона овощи, содержащие крахмал. Кушайте овощи сырыми, иногда варите или запекайте.
Фаза «Консолидация»
В этот период, вы возвращаетесь к нормальному и привычному рациону питания и закрепляете достигнутый результат. Продолжительность 4 фазы так же зависит от полученного в предыдущие фазы результата. На сброшенный килограмм, рассчитывается 10 дней фазы «Консолидация».
Так же в этой фазе вас ждут нововведения, разрешаются праздники живота и употребление крахмалосодержащих продуктов. Что значит праздник живота? В этот день снимаются ограничения в еде. Разделите третью фазу пополам, в первой половине, устраивайте праздник живота раз в неделю, во второй половине, вам разрешены 2 праздника живота на неделю. Но не рекомендуется проводить такие праздники подряд, делайте интервалы.
Фаза «Стабилизация»
Это завершающая фаза, следующая сразу за фазой «Консолидация». К данному моменту придет в норму обмен веществ, а организм начнет использовать каждую калорию употребляемую вами. Если вы продолжите придерживаться условий диеты и в дальнейшем, вес не вернется, а фигура будет подтянутой и стройной.
Продолжайте ежедневно пить воду, 2 литра, прогуливайтесь на свежем воздухе, раз в неделю придерживайтесь белкового дня, как в фазе «Атака». Потихоньку возвращайтесь к привычному режиму питания. А постоянные движения и физические нагрузки, позволят удерживать достигнутый результат. Чем активнее физические нагрузки, тем меньшие ограничения в рационе применяйте.
